Święta Bożego Narodzenia, to idealny moment, żeby dowiedzieć się, co nasi zawodnicy jedzą w swoim kraju na Wigilię. Wesołych Świąt!
Pierwszym państwem na naszej liście jest Australia, z której pochodzi Louis D'Arrigo. Zdecydowanie króluję tam pieczona szynka, dodatkowo na stole jest często obecny indyk, masa dobrego makaronu, jagnięcina oraz wołowina, owoce morza takie jak np. krewetki W kraju Louisa przeważnie nie pojawia się 12 wigilijnych potraw, z powodu gorąca, jakie tam panuje na co dzień. Popularny deser to Lamingtons (biszkopt oblany czekolady z dodatkiem dżemu).
Następnym krajem na liście jest Ukraina, z której pochodzi Maksym Chłań, Ivan Żelizko, Anton Tsarenko, Bohdan Sarnawski, Bohdan Viunyk i Sergi Buletsa. I choć Ukraińcy są w większości prawosławni i obchodzą Wigilię później niż my, to nie brakuje tam smacznych potraw.
Kluczowymi daniami są kutia oraz barszcz ukraiński, gołąbki faszerowane, chleb korowaj, wraz z pierogami, do tego ryby. Wigilia zazwyczaj jest tam bez mięsnych posiłków z powodu trwającego postu.
Sprawdziliśmy, co je się także w Rumunii - skąd pochodzi Andrei Chindris. Marynowane warzywa, żeberka, kotlety wieprzowe wraz z gulaszem są tam obowiązkowe, sarmale (rumuńskie gołąbki), kaszanka, najczęściej wieprzowina w trakcie trwającej tam wigilii jest podawana w różnych formach. Na osłodę cozonac to typowy deser na bazie ciasta, przypominający chleb, który jest wypełniony kakao i orzechami włoskimi.
Na Słowacji, skąd pochodzi Tomas Bobcek, pierwszym daniem w trakcie kolacji wigilijnej jest kapuśniak, następnie sałatka ziemniaczana oraz ryby np. karp i przeróżne rodzaje kiełbas, pojawiają się też desery z makiem.
A co je się w Kolumbii skąd pochodzi Camilo Mena? Nie może zabraknąć pieczonej wołowiny nadziewaną grochem i ryżem, a także smażonych placków z mąki kukurydzianej nadziewane mięsem lub warzywami, którymi Kolumbijczycy się wręcz zajadają. Zupa, którą się podaję na stół wigilijny jest z kurczaka, kukurydzy oraz ziemniaków i nosi nazwę "ajiaco bogotano".
Ze Szwecji pochodzą Karl Wendt i Elias Olsson. Na wigilijnych stołach występuję tam masa jedzenia coś w formie bufetu (smorgasbord), wołowina, wszelkiego rodzaju ryby, pieczona szynka, sałatka śledziowa, typowy przysmak z wątróbki, jak i mnóstwo słodyczy.
Sprawdziliśmy również, co je się we Francji, a więc kraju Loupa Diwana Gueho. Indyk nadziewany kasztanami to jedno z głównych dań na wigilijnym stole, ale też owoce morza np. ostrygi. W ramach deseru podawany jest "Buche de Noel" czyli słodkie ciasto polana, owoce takie jak daktyle, pomarańcze i suszone figi też są obecne.
Spożywa się tam również pasztety z kaczej lub gęsiej wątróbki.
źródło: własne